Gorgo Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023 Druif_garnacha

Gorgo Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023 Druif_garnachaDe Valpolicella Ripasso Classico Superiore van wijndomein Gorgo is een complexe, volle rode wijn met diepgang en verfijning. Deze wijn wordt gemaakt door een unieke methode waarbij de basiswijn van Valpolicella een tweede fermentatie ondergaat op de perskoek van Amarone wijnen. De druiven voor de Valpolicella worden met de hand geoogst, geperst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Na een maceratie van ongeveer 15 dagen rust de wijn tot januari

Het resultaat is een intens kersenrode wijn met aroma’s van rijpe pruimen

Bewaren: < 3 jaar consumeren

bessen en pruim met wat hints van zoete specerijen

diepgang en bewaarpotentieel

30% touriga franca

De combinatie van deze uitzonderlijke locatie en topbodem resulteert in een wijn van indrukwekkende proporties

begeleid door een delicate mousse die het geheel verfijnt

Galant des Abbesses moet zowat de meest speciale wijn ter wereld zijn

Deze wijn is een blend van cabernet jura

geproduceerd door Château de Bioul op de kalkrijke heuvels van de Naamse Condroz

traditioneel porthuis dat al sinds 1784 port bottelt met karakter

toast met rilette van gerookte paling